珈琲豆知識(抽出編その6-器具の話)
「自分で珈琲を淹れるために何が必要なの?」
一番手頃なペーパードリップについて必要な器具をご説明します。最低必要なのがドリッパーとペーパーフィルター。これだけなら大きな投資をしなくともホームセンターで数百円あれば揃えられます。それと珈琲の粉。それで珈琲を淹れることが楽しく思えたら、次に揃えたい器具がコーヒーポットにスケールとタイマー。そして、家族や友人に振る舞いたいと思えばコーヒーサーバー。もっとおいしい珈琲を淹れたい飲みたいと思えれば、温度計とコーヒーミルとご自分の欲求度に合わせステップアップできるのが珈琲の魅力の一つかも知れません。